Descrizione
Denominazione: Campania Bianco IGT
Varietà: Gewurztraminer
Zona di produzione: Irpinia.
Prima annata prodotta: 2022
Agricoltura: In conversione Biologica
Tipologia del terreno: Suoli arenari con calcare e residui di fossili marini.
Sistema di allevamento: guyot tradizionali in conversione e ramificazione.
Età delle piante: 15 anni
Produzione media: 20 qli su 3000 metri
Densità d’impianto: 4000 ceppi per ettaro.
Vinificazione : macerazione con le bucce per 7 giorni con rimontaggi soffici, fermentazione spontanea Presso Tenuta Vincenzo Nardone.
Affinamento: in vasche di acciaio per 11 mesi su feccie fini.
Imbottigliamento : fine agosto 2023.
Commercializzazione: dopo 9 mesi in bottiglia.
Chiarifica: No Filtrazione: No Solforosa: valori varianti tra 25 mg/l
Produzione : 2022 : 700 bottiglie
Contenuto: 750ml
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.