Brunello di Montalcino 2016 L’Aietta

Name: Brunello di Montalcino 2016 L'Aietta
Brand: L&#039; Aietta
SKU: 716
Availability: InStock

65,00 €

86,66/l

Consideriamo Vini Secondo Natura quelli prodotti da aziende che lavorano con criteri biologico, biodinamici ma che non hanno la certificazione, per scelta o per tempistiche, ma che comunque rispettano i criteri del biologico con requisiti ancora più severi.

Disponibile

✨ Vino Secondo Natura

Categorie: Vini, Vini Rossi

Dettagli e Info Generali

Descrizione

Zona di produzione
Confine storico del Comune di Montalcino.
Vitigno
Sangiovese (denominato, a Montalcino, “Brunello”)
Resa massima dell’uva
80 quintali per ettaro
Resa dell’uva in vino
68%
Affinamento minimo in legno
2 anni in rovere
Affinamento minimo in bottiglia
4 mesi (6 mesi per il tipo Riserva)
Colore
rosso rubino intenso tendente al granato per l’invecchiamento
Odore
profumo caratteristico ed intenso
Saporeasciutto, caldo, un po’ tannico, robusto ed armonico

Gradazione alcolica minima
12,5% Vol.
Acidità totale minima
5 g/lt
Estratto secco netto minimo
26 g/lt
Imbottigliamento
può essere effettuato solo nella zona di produzione
Immissione al consumo
non può essere immesso al consumo prima del 1° gennaio dell’anno successivo al termine di cinque anni calcolati considerando l’annata della vendemmia (6 anni per il tipo Riserva)

Contenuto: 750ml

Informazioni aggiuntive

Peso	1,5 kg
Formato	750 ml

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Scheda Cantina / Produttore

L' Aietta

Aietta è una cantina piccola, autentica, scavata nella roccia e immersa in un angolo di Montalcino che profuma di memoria contadina. Francesco non è solo un vignaiolo: è un custode di verità, un artigiano d’altri tempi, un uomo che vive il vino…

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