La filosofia dell’azienda prevede di vinificare i grandi classici della viticoltura ligure in chiave moderna abbracciando un’agricoltura ecosostenibile e una vinificazione il più rispettosa possibile della varietalità del vitigno evitando il più possibile l’utilizzo di prodotti chimici sia in cantina sia in vigna.
La filosofia dell’azienda prevede di vinificare i grandi classici della viticoltura ligure in chiave moderna abbracciando un’agricoltura ecosostenibile e una vinificazione il più rispettosa possibile della varietalità del vitigno evitando il più possibile l’utilizzo di prodotti chimici sia in cantina sia in vigna.
Abbiamo vigneti di circa 30 anni composti da selezione massali liguri e vigneti di circa 10 anni dove sono stati inseriti cloni sia vermentino sia di pigato provenienti da selezioni massali di nostri vigneti, vigneti liguri e vigneti sardi.
Tipo di allevamento: Guyot e cordone speronato
Produciamo uva di pigato e vermentino ad Andora, Albenga e Diano Marina, mentre a Pieve di Teco, produciamo granaccia e dolcetto da ormeasco.
Le nostre vigne sorgono su terreni collinari con terre magre e con buona ritenzione idrica fondamentale per produrre uve di qualità e con sostanziali differenze (maggiore presenza di argilla e ferro ad Albenga), maggiore presenza di calcare a Diano Marin.
