La Poli è una distilleria artigianale fondata nel 1898 da GioBatta Poli.
Da oltre un secolo la famiglia Poli porta avanti un obiettivo: far capire e apprezzare la fatica, la tenacia, ma soprattutto l’Amore racchiuso in un distillato, un Amore totale per la propria arte, per il proprio mondo, un Amore senza il quale nessun risultato sarà mai possibile.
Poli Distillerie è stata ufficialmente riconosciuta come Impresa Artigiana Storica e iscritta nel Registro delle Imprese Artigiane Storiche del Veneto ai sensi della L.R. 8 ottobre 2018, n. 34.
Un traguardo che celebra oltre 125 anni di passione e artigianalità nella distillazione.
I cinque fondamenti
1. Scegliere materia prima
freschissima e sana;
2. Distillare subito la
materia prima;
3. Utilizzare con maestria il nostro
storico alambicco;
4. Operare con costanza
e passione;
5. Rispettare il distillato e il
consumatore;
