18,90 €
25,20/l
Consideriamo Vini Secondo Natura quelli prodotti da aziende che lavorano con criteri biologico, biodinamici ma che non hanno la certificazione, per scelta o per tempistiche, ma che comunque rispettano i criteri del biologico con requisiti ancora più severi.
Disponibile
DENOMINAZIONE
Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C.
VITIGNO
100% Pigato
VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica svolta in botti d’acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO
In acciaio per 8 mesi circa
TEMPERATURA DI SERVIZIO
+12° C.
PRODUZIONE ANNUA
18.000 bottiglie
GRADAZIONE ALCOLICA
13% – 13,5% Vol.
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
La filosofia dell’azienda prevede di vinificare i grandi classici della viticoltura ligure in chiave moderna abbracciando un’agricoltura ecosostenibile e una vinificazione il più rispettosa possibile della varietalità del vitigno evitando il più possibile l’utilizzo di prodotti chimici sia in cantina…
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