Descrizione
Vigneti: Uve proveniente da una selezione di tutti i vigneti.
Vinificazione: Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento non vetrificate con macerazione di 8-10 giorni.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno di grandi dimensioni 50 hl
Clima dell’annata 2018: L’annata 2018 è caratterizzata per un periodo invernale da un clima molto piovoso e da un inizio di primavera con temperature leggermente inferiori alla media. Dal mese di Aprile le temperature si sono leggermente alzate, talvolta anche sopra la media. Agosto e Settembre hanno portato qualche perturbazione che ha smorzato le temperature. La vendemmia, leggermente in ritardo rispetto al solito, ha comunque permesso una maturazione equilibrata delle uve.
Contenuto: 750ml
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.