Descrizione
Si tratta di un whisky di grano esclusivo, lanciato nel 2012. Prodotto prevalentemente con mais, il whisky distillato in un alambicco Coffey viene fatto invecchiare in vecchie botti, come botti riempite, rifatte e ricarbonizzate originariamente realizzate in rovere americano, per conferire i sapori dolci e delicati dei distillati Coffey.
L’alambicco Coffey è il primo alambicco continuo brevettato al mondo, inventato da Aeneas Coffey nel 1830. Durante il suo soggiorno in Scozia, Masataka Taketsuru ebbe l’opportunità di imparare in prima persona a distillare whisky di cereali in un alambicco Coffey dagli artigiani di James Calder a Bo’ness nel 1919. Masataka apprezzò le caratteristiche di questo tipo di alambicco e installò due serie di alambicchi Coffey dopo aver fondato Nikka Whisky. Il primo alambicco fu importato dalla Scozia in Giappone nel 1963, seguito dal secondo nel 1966. Questi alambicchi Coffey tradizionali non sono facili da usare e non sono efficienti per ottenere distillati. Tuttavia, mantengono gli aromi derivanti dagli ingredienti e offrono una consistenza cremosa distintiva.
Coffey Grain e Coffey Malt sono stati sviluppati per esaltare la bellezza dei nostri alambicchi Coffey.
Contenuto: 700ml
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.